北京两舱休息室热餐采购项目招标公告

中国南航集团进出口贸易有限公司招标中心(以下简称“招标代理机构”)受招标人北京南航地面服务有限公司(以下简称“招标人”)的委托,现对北京两舱休息室热餐采购进行公开招标。

1、招标项目简介

1.1 招标项目名称:北京两舱休息室热餐采购项目

1.2 招标编号:0761-1940CSN02206

1.3 项目类别:货物及服务类;

1.4 资金来源:企业自筹资金;

1.5 招标内容、数量、限价或预算: 本项目预算人民币1000万/1年不含税)。中标供应商1家,合同期一年。本项目要求有相关资质的供应商为首都机场南航两舱休息室提供热餐,供餐的种类及报价要求(详见下表)

序号

餐食种类

规格参数及报价要求

1

粥类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3.种类分为A、B类,总数不少于30种;【A类:白米粥、八宝粥、玉米粥、紫薯燕麦粥、小米粥、五谷杂粮粥、五仁粥、田园时蔬粥、绿豆粥、腊八粥、鲜虾蔬菜粥、香菇鸡肉粥、大碴子粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜绿豆粥、桂圆红枣粥、燕麦粥、红薯粥、山药小米粥、红豆粥、二米粥、薏米红豆粥、紫米粥、胡萝卜芹菜粥、菠菜玉米粥。B类:其它粥类。】

2

汤类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3. 种类分为A、B类,总数不少于35种;【A类:紫菜蛋花汤、银耳莲子汤、青菜豆腐汤、西式罗宋汤、西红柿鸡蛋汤、鸡汤、西湖牛肉羹、鸡茸蘑菇汤、冬瓜海米汤、海带排骨汤、奶油南瓜汤、丝瓜蛋汤、甘蔗马蹄水、玉米排骨汤、南瓜羹、酸辣汤、养生雪梨汤、竹笋老鸭汤、豆浆、番茄冬瓜汤、山药排骨汤、菠菜丸子汤、绿豆莲子汤、松茸菌汤、玉米蛋花羹、白菜粉丝汤、番茄牛肉汤 B类:其它汤。】

3

中式面点类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3. 种类分为A、B类,总数不少于35种;【A类:椒盐花卷、窝窝头、虾饺、紫薯包、梅菜包、紫米包、烧麦、豆沙包、芹菜猪肉包、白菜猪肉包、流沙包、奶黄包、胡萝卜馒头、紫薯包、动物包、油条、杂粮包、木耳胡萝卜素包、奶黄荷花卷、肉松卷、酱肉包、红糖馒头、尖椒茄子包、雪菜牛肉包、菠菜鸡蛋包、香菇青菜包 B类:其它中式面点。】

4

饭面类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3. 种类分为A、B类,总数不少于30种;【A类:扬州炒饭、榨菜肉丝炒饭、咖喱炒饭、什锦鸡粒炒饭、酱油炒饭、芹菜鸡丝炒粉、海苔胡萝卜炒饭、什锦菜丝炒乌冬面、蛋炒饭、三丁炒饭、鸡丝炒面、扁豆焖面、牛肉炒面、肉沫炒饭、香肠炒饭、葱油面、三鲜炒面、莴笋肉丝炒面、辣白菜炒饭、炒意大利面米粉、白米饭、青菜豆芽鸡蛋炒面、鸡蛋炒面、什锦鸡丝炒米粉 B类:其它饭面。】

5

炒菜类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3.种类分为A、B类,总数不少于50种;【A类:土豆鸡块、毛豆米烧鸭腿、虎皮蛋焖牛肉、咖喱墨鱼丸、干炸鸡米花、木耳青椒炒鸭脯、茭瓜牛肉丝、麻辣水煮龙利鱼、芥蓝牛肉、番茄龙利鱼、山药炒肉片、西红柿炖牛腩、五彩虾仁、西芹炒培根、酸汤金针肥牛、雪菜肉沫、西芹炒香干、白灼菜心、松仁玉米、绝味土豆丝、清炒芥蓝、醋溜白菜、上汤娃娃菜、腌菜毛豆米、山药炒木耳、家常豆腐、豆豉鲮鱼油麦菜、蚝油生菜、小藕炒鸡丁、西红柿炒鸡蛋 B类:其它炒菜。】

6

现场制作类

1.主要包括面条、水饺、馄饨、汤圆等类型;

2.该类为预包装食品,按份数报价(每份1000克)

3.种类分为A、B类,总数不少于25种;【A类:番茄肥牛米线、傣味酸汤米线 、老坛酸菜牛肉米线、老坛酸菜拌米线 、牛肉水饺、三鲜水饺、黄瓜鸡蛋水饺、牛肉河粉、牛肉面、广式碱面、养生面、虾仁馄饨、素馄饨、素三鲜水饺、西红柿鸡蛋面、炸酱面、白灼时蔬、阳春面、芥菜肉馄饨、猪肉白菜水饺 B类:其它现场制作。】

7

水果类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3.种类分为A、B类,总数不少于40种;【A类:苹果、葡萄、猕猴桃(切片)、砂糖橘、香蕉、柠檬(切片)、青柠、香梨、提子、小西红柿、冬枣、李子、橘子、黄瓜、西瓜(切片)、菠萝(切片)、哈密瓜(切片)、油桃、火龙果(切片)、姬娜果、千禧红、黄桃、橙子(切片)、芦柑、伊丽莎白(切片)、桃子、B类:枇杷、荔枝、蓝莓、草莓、车厘子、牛油果、水蜜桃、小芭蕉、李广杏、金桔、桂圆、小芒果、山楂、樱桃】

8

凉菜类

1.按每公斤报价;

2.需注明配料及规格;

3.种类分为A、B类,总数不少于20种;【A类:桂花糯米藕、豆芽拌菠菜、凉拌海带丝、大拌菜、凉土豆丝、老虎菜、凉拌秋木耳、蕨根粉、花生米、小皮蛋、凉拌双菇、蘸酱菜、凉拌藕片、凉拌豆腐丝、凉拌青笋丝、凉拌西红柿 B类:白切鸡、酱牛肉、卤水平盘、烧鹅】

9

其他类

1.主要包括杂粮、小菜、鸡蛋、烤肠及节日特色食品等;

2.按每公斤报价;

3.种类分为A、B类,总数不少于25种;【A类:八宝粽、红薯薯饼、茶叶蛋、月饼、糖水马蹄、白煮蛋、红枣发糕、煎鸡蛋、蒸饺、华夫饼、烤香肠、锅贴、煎饼、玉米、手抓饼、山药、麻团、小紫薯、小金瓜、玉米发糕 B类:炸薯条等其它西式食品。】

本次公开招标为框架采购,招标人发出的预算金额仅为在框架有效期内可能发生项目的预计数,并非完全确定的需求,并不作为招标人向投标人作出的具体项目承诺;如招标人在框架有效期内未下达采购订单或未足额下达采购订单,不构成招标人违约,投标人不得追究招标人违约责任。本项目为固定单价合同,实际采购种类的固定单价×实际数量=合同价。

1.6 交货/服务地点:北京首都机场T2航站楼内

1.7 现场服务人员要求及餐食包装要求:

1、在休息室的供餐时段内,配餐单位需全程提供各休息室的上餐、补餐、撤餐服务(服务时间见下表),同一时段需服务岗7个,该项服务不单独报价。

餐食种类

服务时段

备注

早餐

05:20-09:30

1.配餐公司在收到临时加餐通知后,须在40分钟内将餐食送到位;

2.特殊保障餐食须在规定时间内提供服务。

午餐

10:30-14:30

晚餐

16:30-20:30

2、配餐单位在休息室现场需提供共3个厨师岗,厨师岗需要2年(含)以上从业经验,负责现场制作各类餐食,工作时间为每天05:30-航班结束,该项服务不单独报价

3、配餐单位在休息室现场需提供2个管理岗位,负责现场服务、餐食等日常管理,每天05:30-航班结束,该项服务不单独报价

4、餐食包装要求:符合卫生检验检疫部门规定。

1.8 合同期限:合同生效起1

1.9 本项目只接受购买本招标文件的投标人投标。

2、投标人资格要求

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求:

2.1 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人具备合法有效的营业执照。【提供营业执照复印件并加盖公章】

2.2投标人必须是增值税一般纳税人。【提供一般纳税人资质证明复印件或2018年1月1日至今曾开具的增值税专用发票1份复印件并加盖公章】

2.3投标人具有有效的《食品生产许可证》或《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。(提供一项许可证复印件并加盖公章)

2.4不允许只对其中部分内容进行投标,本项目不允许联合体投标。

2.5 单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目投标,法定代表人为同一个人的两个及两个以上的母公司、全资子公司及其控股公司,不得同时参加同一项目投标。

2.6 被列入南航供应商黑名单(在有效期内)的不能参加本次投标

3、招标文件的获取

3.1 招标文件每套售价 人民币1000元,售后不退。

3.2 购买招标文件时间:2019521日至2019531日;

3.3 招标文件购买方式:

第一步:投标人注册(如已注册可跳过此步):

登陆中国南方航空采购招标网(https://csbidding.csair.com),在“投标人注册”入口,申请注册。注册资料填写完毕后,请耐心等待注册管理员审核(注册指引见:门户网站“操作指南”栏目,只有注册审核通过后,投标人才能登录系统,进行网上购买招标文件,并参加投标等操作。尽量在购买标书截止日前一个工作日完成注册审核。

国内企业注册需上传扫描件资料:

1、统一社会信用代码证(原营业执照,加盖公章。证件上没有显示注册资金的,需同时附上工商官网查询页面截图);

2、基本账户开户证书(加盖公章);

3、纳税人证明材料(如是一般纳税人,请提供税务局官网一般纳税人资格查询网页,打印加盖公章上传)。

境外企业注册需上传扫描件资料:

1、所属国的公司登记证书

2、境外活动证明号为所属国的公司登记证书号

已注册过的投标人不需重复此步骤,可直接进入第二步购买文件。

审核电话:020-86126561/86125978

客服电话:400-616-6693

技术咨询电话:020-86127393

第二步:在线购买招标文件:

注册审核通过后,请您在招标文件发售期间网上购买招标文件。登录系统,点击左侧快捷菜单“我要报名”-“购买文件”-“立即购买”按钮进行购买,招标文件支付方式只支持银联网上支付(支持个人网银和企业网银),在支付前请核实您银行账户的网上支付单笔限额不少于招标文件售价。标书款将采用电子发票形式开出,由财务人员开具后上传系统,请点击参与项目内【标书费开票】按钮进入发票下载页面,购买招标文件视同接受电子发票

第三步:下载招标文件

支付成功后,点击左侧快捷菜单“我要报名”-“文件下载”菜单,进入招标文件下载页面,并完成招标文件下载。

4CA证书办理及绑定

4.1 CA证书的作用:CA证书用于确保电子招投标过程文件合法性及投标文件保密性。没有办理CA证书,无法加解密投标文件、无法签章,无法参加网上开标等,因此购买文件时请及时办理CA证书。

4.2 CA证书颁发机构:南航采购平台由广东省电子商务认证有限公司(工信部认证的CA机构之一)颁发数字证书,CA办理及硬件出现的任何问题,请直接联系广东省电子商务认证有限公司:

广东省电子商务认证有限公司服务网点:

地址:广州市越秀区建设五马路一号一楼

办公时间:上午 9:00-12:00;下午 14:00-17:00

星期一至星期五(法定公众节假日除外),

客服电话:4008301330

客服QQ号:4008301330

网站:http://www.cnca.net/cn/index.htm

4.3 CA的办理方式:

方式一、现场办理(办理时间短,但需到营业厅现场办理):携带办证资料,当天营业厅排队拿号,资料审核通过后,可现场办好。办理指南详见“中国南方航空采购招标网”:“CA数字证书办理指南-线下营业厅现场办理指南”;

方式二、网上办理(办理时间长,无需现场办理,网上可完成办证):网上提交资料后,快递资料到网证通。网证通收到快递后5个工作日办好寄出(不包括快递时间)。办理指南详见“中国南方航空采购招标网”:“CA数字证书办理指南-线上远程办理指南”;

CA办理指南:详见“中国南方航空采购招标网”,(或登录进入平台系统后,在右上方“常用文件”栏目内可下载“CA数字证书办理指南”)。

办理CA证书需要时间,特别是“网上办理”(请预留办证及快递时间),请一定及早办理,建议提前在项目开展前办理,避免发生无法投标的情形。

4.4 CA驱动下载:

CA办理获取后,请进入南航采购平台电子招标投标系统,在“常用文件”或“下载中心”栏目内下载安装CA驱动程序。

4.5 CA证书的绑定:

在完成广东省电子商务认证有限公司CA证书办理及CA驱动安装后,请登录南航采购平台系统,插入CA介质,点击左侧快捷菜单“系统管理”-“绑定CA证书”,完成CA证书绑定工作。成功后,可使用CA密码登录、加密、解密投标文件、电子签章等。

5、投标文件的递交

5.1 投标文件递交的截止时间(投标截止时间)为 2019611930分,投标人应在截止时间前通过电子招标投标交易平台递交电子投标文件。

5.2 逾期未在电子招标投标交易平台上传成功的投标文件,电子招标投标交易平台将予以拒收。

6、发布公告的媒介

本项目信息在中国南方航空采购招标网(http://www.csbidding.com/)、中国招标投标公共服务平台(http://www.cebpubservice.com)和中国采购与招标网(http://www.chinabidding.com.cn)同时发布,本项目信息的修改、补充,在中国南方航空采购招标网站发布。本项目信息在各媒体发布的文本如有不同之处,以在中国南方航空采购招标网发布的文本为准。

7、招标程序终止说明

本项目在执行过程中,如果出现第二次公告后合格投标人少于三家的情况,则本项目的公开招标程序终止。本项目后续开展的评审、结果公示等程序属于非招标采购流程,按南航内部非招标采购规则执行。

8、联系方式

8.1 招标人:北京南航地面服务有限公司

地址:北京市顺义区天竺镇府前中街北航村酒店中国南方航空

邮编:101312

联系人: 王之鸣

8.2 招标代理机构名称:中国南航集团进出口贸易有限公司招标中心

地址:广州市机场路272号南航贸易大楼309室

邮编:510405

投标人购买招标文件联系人及联系电话:刘工 020-86133887

招标项目负责人及联系电话谢工 020-86133687

EMAIL:220169@csair.com



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